Oude mentor gooit roer om…

In 2008 besloot journalist Tom Kellerhuis zijn baan als chef Kunst en Cultuur van HP/De Tijd op te geven en te kiezen voor ‘iets heel nieuws’.

Het roer omHij meldde zich aan voor de koksopleiding aan het ROC van Amsterdam en ging tussen de pubers als leerling-kok werken in tal van beroemde restaurants in binnen- en buitenland.

Kellerhuis was in 1994 hoofdredacteur van studentenblad Sum bij uitgeverij Hollandse Pers Unie en ik liep daar vijf maanden stage.

Aan het einde van die periode stapte hij over naar de redactie van HP/De Tijd (binnen toen nog dezelfde uitgeverij) en mocht ik het roer bij Sum van hem overnemen. Bij HP/De Tijd maakte hij furore met de interviewreeks “Honderd vragen” en later als chef van de cultuurrubriek.

Dit boek van mijn ‘oude’ mentor is een absolute aanrader. Dat Kellerhuis kan schrijven, was bekend. Maar dit boek is humorvol, toegankelijk en heeft nog diepgang ook.

Lees de hele recensie op Boekenflits.nl